مجتمع صنایع غذایی اطعمه پارس در سال 1369 تاسیس گردیده و همه محصولات خود را تحت عنوان برند تیهو عرضه مینماید. این مجتمع شامل واحدهای زیر میباشد:
واحد عمل آوری مواد پروتئینی خام:
با ظرفیت سالیانه 20 هزار تن در سالنهای مجزا و مجهز به مدرنترین ماشن آلات جهت قطعه بندی و بسته بندی شترمرغ، بوقلمون، مرغ ، بلدرچین و آبزیان در بسته بندی های متنوع بصورت تازه، منجمد و نیمه آماده از قبیل جوجه کباب، شنیسل و قطعات سوخاری به بازار عرضه میگردد.
واحد سردخانه:
این مجتمع دارای یک واحد سردخانه ب ظرفیت 5000 تن زیر صفر و بالای صفر و 8 تونل انجماد سریع که به کلیه قسمتهای مجتمع سرویس دهی میکند میباشد.
واحد فرآوردههای گوشتی:
شامل انواع سوسیس، کالباس، هات داگ، فرانکفورتر، سالامی و ... که بصورت رول و بسته بندیهای وکیومی شکیل به بازار عرضه میشود.
واحد کنسرو:
در این بخش انواع کنسروهای ماهی، مرغ، کله و پاچه، سیرابی، زبان، لوبیا و انواع خورشتها تولید میشود.
واحد سالادهای پروتئینی:
سالادهای پروئتینی که در فاز یک شامل: 5 نوع سالاد الویه، سوسیس و پاستا، فیله مرغ، کالباس و سبزیجات، پاستا و تن ماهی میباشد، توسط ماشین آلات کاملا پیشرفته و از بهترین نوع مواد اولیه تهیه میشوند.
فرمول سس مصرفی جهت هریک از سالادهای فوق متفاوت بوده و به صورت سفارشی از کشور اتریش وارد میگردد. این شرکت جهت بسته بندی سالادها از پیشرفته ترین تکنولوژی بسته بندی IML استفاده میکند.
واحد کیترینگ:
این بخش با ظرفیت 25000 پرس در روز انواع غذاهای ایرانی از قبیل: کلیه چلوخورشتها، پلوها، خوراکها را بصورت های زیر تولید مینماید:
الف) گرم: جهت سرویس دهی به موسسات دولتی، خصوصی، شهرداریها، دانشگاهها و کارخانجات در تیراژ حداقل 200پرس به بالا
ب) سرد: قابل نگهداری در یخچال با تاریخ مصرف 72 ساعت
ج) منجمد: غذا به روش IQF (انجماد سریع) که در هنگام مصرف تنها نیاز به گرم کردن در آون یا مکروویو دارد.
امروزه طبق آخریت تحقیقات علمی، انجماد سریع (IQF) بهترین و سالمترین روش نگهداری غذا با تاریخ مصرف حداکثر 6ماهه میباشد که در آن بدون استفاده از هرگونه مواد نگهدارنده و شیمیایی و با استفاده از حرارت یا فشار بالا مانند اتوکلاو که منجر به افت کیفی محصول میگردد، باعث بالا رفتن قابلیت نگهداری غذا شده و سرانجام پس از گرم شدن که مدت زمان کوتاهی خواهد بود غذا به صورت کاملا تازه با عطر و طعم واقعی خود قابل مصرف میباشد.
لازم به ذکر است کلیه مواد اولیه پروتئینی مورد مصرف این واحد به صورت تازه از بخش فرآوردههای پروتئینی خام مجتمع تامین میگردد. این شرکت تنها تولید کننده غذاهای ایرانی به روش کاملا صنعتی و مکانیزه میباشد.
واحد R&D و آزمایشگاهها:
الف) واحد R&D دارای پروانه از وزارت صنعت، معدن و تجارت میباشد.
ب) واحد آزمایشگاهها: شامل آزمایشگاههای شیمیایی، میکروبی، فیزیکی که دارای مجوز رسمی از سازمان دامپزشکی میباشد.
گواهینامهها و استانداردها:
الف: دارندده پروانه بهره برداری از سازمان دامپزشکی برای کلیه محصولات خام دامی
ب: کلیه تولیدات پخته و بسته بندی دارای پروانه بهره برداری و ساخت از وزارت بهداشت و درمان
ج: دارنده استاندارد ISO22000 از شرکتهای TUV آلمان و QAL اتحادیه اروپا
د: دارنده گواهینامه HACCP و کد صادراتی تن ماهی از اتحاده اروپا ECC
هـ : دارنده برند حلال؛ زیر نظر شورای عالی حلال تحت لیسانس ایکریک (ICRIC )
ی: دارنده جایزه دکتر هدایت و R&D های برتر از انجمن متخصصین صنایع غذایی ایران
واحد پخش:
محصولات این مجتمع با کامیونهای مخصوص بالای صفر و زیرصفر بوده که بصورت پخش مویرگی داخل مراکز ایتانها و شهرستانها، کلیه محصولات این مجتمع را به فروشندگان، نمایندگیها و تعاونیها عرضه مینماید.